lunes, 27 de octubre de 2014

Recetas para HALLOWEEN

Ya no queda nada , aquí os dejo algunas ideas para que hagáis en esta fecha.  Todo con un toque draculiano con sus murciélagos y sus fantasmas, of course!!

Aunque las recetas no sean las tradicionales, no podemos olvidar nuestros huesos de santo, ni los buñuelos de viento que están de vicio...  Simplemente voy a añadir otras cosillas para aumentar nuestro recetario ya que somos ciudadanos del mundo y seguro que hay algún australiano buscando las recetas de los buñuelos por ahí jajaja.

domingo, 26 de octubre de 2014

Cupcakes de calabaza para veganos

Es una receta muy agradecida y para los amantes de las recetas veganas, la verdad es que si no dices nada la gente se cree que lleva huevo y un montón de azúcar, y nada de eso, lleva la justa y sin un solo huevo.  Están muy buenas, se las lleve a una amiga y a mis padres y les encanto.

Es el momento de aprovechar la calabaza y todas sus cualidades, es un fruto muy versátil. Tanto para dulce como salado...

jueves, 23 de octubre de 2014

Tarta de chocolate con cerveza negra MAHOU

Había que probar el producto nacional, en lugar de Guinnes, elegí cerveza Mahou negra. Y desde luego gusto. Ya probaré a hacerla con la otra .

La lleve de postre a una cena con amigos y lo que más les gusto fue su tacto, es verdad que es muy suave y esponjoso y la cerveza realza el sabor de cacao bastante.

sábado, 18 de octubre de 2014

Croquinyolis

Que locura de fin de semana, me metí en la cocina y no he parado... panes, tarta... y los croquinyolis!!
Nunca he comprado, pero si en alguna casa los había me encantaba comerlos y mordisquearlos.

Me ha gustado hacerlos y creo que pienso repetir, los he guardado en una caja de hojalata y cada vez que acabo de comer cojo uno, me quita las ganas de dulce y no es un pecado muy grande jeje

Es un postre fácil. Me apetecía darle un toque personal y además de almendras también le añadí unas avellanas.

domingo, 12 de octubre de 2014

Zumo de mora y naranja

Ya es época de moras y en breve entran las naranjas, aunque ya podemos encontrar algo en el mercado, aprovechando que por un tiempo muy corto están juntas os recomiendo este batido para primera hora de la mañana para ir cargados de vitamina C y a la vez con el ánimo subido gracias a esta vitamina. La mora he leído entre otras cosas que es buena para las varices, interesante.
http://alimentos.org.es/mora/comparar-propiedades-zumo-naranja

Tarta de frisuelos o crepes con chocolate y nata

Subidón, subidón!! vaya tarta que me monte la otra tarde merendando con una amiga, amasamos pan, preparamos tarta y a lo último comilonaaaaa. Solo dejamos dos trocitos, pero por pena jajajaja.

Todo fue porque me sobraba un poco de chocolate y no sabía que hacer con la crema y mira tú por donde se me ocurrio ( en realidad me rondaba hace tiempo y era la ocasión ). Sin comentarios, más fácil imposible, frisuelo, choco, frisuelo, nata, frisuelo, choco... etc etc...  las capas que queráis. ñam ñam ñam. The end.

viernes, 10 de octubre de 2014

Tarta de zanahoria o Bugs Bunny

Que ganas tenía de hacer está tarta, La tomo siempre en el café Casa Pueblo, que me chifla como la hacen allí, pero yo tenía esa espinita de querer hacerla y que fuera la original.

Bien, pues aquí está, a todo lujo jajaja. Podéis hacerla con los pequeños de la casa porque es muy fácil y os pueden ayudar en muchas cosas, entre ellas a decorar con las zanahorias que habrán hecho con sus manos jeje.

Todo un éxito con las amigas que la han probado, pienso hacerla más veces.

domingo, 5 de octubre de 2014

Bechamel

Berenjenas al horno
Ayer estuve hablando de las croquetas en clase, y pensé... Upsss, si no tengo como hacer la bechamel para que mis compis de red puedan aprender empezando por la base jeje.

Tenéis que perdonarme soy un desastre!! pero aquí va la receta y más adelante haremos croquetas, por ahora practicamos con la bechamel para por ejemplo unas berenjenas al horno.... o una lasaña...