martes, 18 de agosto de 2015

Falafel

Una receta que me ha sorprendido no solo por su sabor, sino por su elaboración. No pensé que los garbanzos tuvieran que estar crudos... lo tuve que leer un par de veces para asegurarme jeje.

Es un plato típico de Oriente Medio pero si lo hacen en Egipto lo harán con habas blancas, también crudas.

Es un plato fácil y que nos saca de un aperitivo o de una comida si lo pones en una pita con lechuga, tomate y algo de cebolla... Por ejemplo. Las formas dependen de lo que hagas pueden ser redondas como albóndigas  o aplastadas a modo de hamburguesas.

Venga... Manos a la obra que esta receta en 10 minutos la tenéis para comer!!!