Que experiencia!! creeros que me he emocionado haciéndolos, todo el mundo me decía lo especial que eran, que si son muy difíciles de hacer, que si es una cultura... que si los primeros fatal... Pero no podía dejar de intentarlo... Sé que me gusta hacerlos y voy a cambiar el relleno por otros y a seguir leyendo y viendo a los grandes maestro del sushi. Realmente tienen su técnica y no es nada fácil.
El sushi surgió por querer conservar el pescado para las zonas del interior, de tal manera que ponían el pescado cubierto de arroz hervido y dejaban que
