Y también me ha dado por meterlo en botes para regalar o llevar comodamente a los sitios, probé con la crema fría de zanahoria con limón y fue un éxito, espero que con esta ocurra lo mismo.
Aquí os dejo la receta y espero que os guste.... O que sorprendáis con ello,.
Tenía unos lazos por casa y se me ocurrió decorar el bote, también tengo que decir que me parece un poco navideño pero bueno.... Pues para Navidad ya sabemos cómo ponerlo jajajaja.
Queda simpático con lazos que tengáis por casa y con el toque de yogurt podéis sorprender aún más!!! Se rompe la cámara con tanto glamuor.
Ingredientes: (4 personas)
. 1 calabacín grande
. 1 patata mediana
. 1 puerro
. 1 cebolla
. Agua hasta cubrir los ingredientes de la olla
. Sal
. 1 yogurt natural.
Preparación:
1. Vamos ha hacerl la crema lo más sana posible, yo lo troceo todo y lo pongo en crudo a la olla, pongo el fuego a medio gas para que no pierda demasiadas propiedades y lo salo con sal de Himalaya o sal marina....
Ya sé que la gente hace primero un sofrito.... Pero en serio que sí te acostumbras está muy rico y refresca incluso más, me parece más veraniego jeje. Otra cosita me gusta lavar el calabacín y pelarlo a medias para que quede algo de piel con sus propiedades....eso al gusto chicos!!!!
2. Lo dejo al fuego cuarenta minutos y luego lo paso por la batidora bien,bien.... Sin grumitos que no es una cola cao jajajaja.
Y una vez batido esperamos que se enfríe y en el momento de servir es cuando añadimos el yogurt, también fresco..... Podemos hacerle unos dibujos o añadirlo y removerlo nosotros y que no se vea.... Esto con niños es mejor porque si ven algo flotando empiezan con....no me gustaaaaa.... Jeje que es eso? Etc etc....
Modo adulto......
Modo adulto cursi o navideño....jajajaja
Y si hay pekes, pues removemos.....ala!! Listo para tomar....
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