Ya sé que a mucha gente le cuesta este rollito vegetariano, pero de verdad que tenéis que probarlo. Las hice el viernes y parecían albóndigas con carne tirando más a cerdo que a ternera.Hay que probar las cosas, y por otra parte no siempre sale todo bien a la primera, por ejemplo yo puse en remojo la soja texturizada y eso no se ponía tan blando como pensaba, al final lo pase todo por encima con la batidora y ya si que podía hacer la bola con la masa, al principio imposible, era como trozos de cosas sueltas jejeje.
