Pan de molde integral

Me ha gustado hacer esta receta, un pan fácil  y que queda realmente esponjoso. No se rompe al cortar y su sabor recuerda a los desayunos de  las vacaciones... mmm


En este pan he usado dos harinas, harina de fuerza y harina de trigo integral, queda muy esponjoso, la próxima vez quiero probar a cambiar trigo integral por centeno a ver que efecto tiene, ya os iré contando, por ahora el pan va a la mitad y lleva dos días hecho. Os recomiendo que compréis una harina de calidad para que se note al máximo el sabor y lo tierno de la receta.

¡¡¡ Feliz cumpleaños !!!

   Ya hemos hecho un AÑO, siiiiiiiiii, parece que fue ayer. Gracias a tod@s por estar ahí, por leerme y darme ánimo.

   Me encanta buscar recetas, experimentar en casa y por último escribirlo en el blog. Por la noche lo vuelvo a abrir y miro a ver si alguien a puesto algo o si lo leen... En resumen, estoy muy muy contenta por eso un besoooooooo a tod@s los lectores.

                                 GRACIAS                    
                                 GRACIAS
                                 GRACIAS
                                 GRACIAS
                                 GRACIAS
                                 GRACIAS
                                       Y
                                 GRACIAS

En un arrebato de nostalgia de la mamá del blog, os dedica está canción... (momento hortera, pero inevitable)/www.youtube.com/watch?v=tznBgIGSi98 Seguro que os mola, no os hagáis los estrech@s...

Galletas de aceite de oliva y limón

Me encantan las galletas, casi todos los días después de comer tengo que tomar una por lo menos jeje.
Pero claro son de mantequilla y acabo pensando en las calorías!! A sí que pensé que en lugar de mantequilla si las hiciera de aceite seguro que me gustarían. Y efectivamente.... Deliciosas y muy finas de comer. Y un truco sorprendente,

Bizcocho de manzana y pasas

¿Por qué? ¿Por qué no puedo dejar de pensar en que hacer para comer? mmm, me encanta estar en la cocina y hurgar en la despensa. Lo que no entiendo es por que no soy una bola jajajaja Incluso me gusta fregar los platos, eso sí, con los listening de That's English.(El reto de los cuarenta y tantos...)

Bien, algo sencillo para empezar la semana con energía por la mañana, ya que todo el mundo sale corriendo y nadie desayuna como se debe.

Gazpacho

Uno de nuestros platos más mediterraneos, el GAZPACHO. De aperitivo, de primer plato o para refrescarse en los días de calor, en cualquier momento nos gusta.
Solo espero que quien lea mi blog no caiga en comprarlo en tetabrik. Doy por hecho que saben cortar un par de verduras y un trozo de pan del día anterior jajajaja.

Pipirrana

Un plato típico de las provincias de Jaén, Cádiz, Almería, Ciudad Real y Murcia, en Cádiz era el acompañamiento obligado para el pescado.
Yo solo sé que esta de vicio y para estos días es muy refrescante, por supuesto cada familia hará sus versiones, pero los ingredientes básicos son los tomates, cebollas, pepino,pimiento verde
, aceite y vinagre. Luego puedes añadirle atún o huevo duro, eso ya va en gustos.

Helado de higo

La idea que tenemos del higo es que engorda y solo pensamos en eso... Pero nos estamos perdiendo todas las propiedades que ofrece maravillosas, ¿ sabias que tiene una gran cantidad de potasio, y por tanto es beneficioso para el corazón, que controla el colesterol gracias a su alto contenido en fibra, que previene la anemia gracias al hierro y sus vitaminas C y B?

Y sabias que 100 grs de higos son solo 74 calorías!!! ???  Venga, igual que un yogurt u otro postre cualquiera.